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Tema: Alergias. Una alergia es una reacción inadecuada del sistema inmunológico a una sustancia que generalmente no es perjudicial. El sistema inmunológico es un mecanismo de defensa sumamente complejo que nos ayuda a combatir las infecciones identificando a los invasores extraños y movilizando a los glóbulos blancos del organismo para que los ataque. En algunas personas el sistema inmunológico toma erróneamente una sustancia inocua o inofensiva por un invasor, y los glóbulos blancos presentan una reacción exagerada que le hace mas daño al organismo que el mismo invasor. Así la reacción alérgica se convierte en una enfermedad en si misma. Entre las reacciones mas comunes están: La congestión nasal, tos, respiración descontrolada o problemas en la respiración, asma, picazón, urticaria (aparición de ronchas) y otra clase de sarpullidos, dolor de cabeza y fatiga.
Las sustancias que provocan reacciones alérgicas se denominan alergenos. Aunque prácticamente cualquier sustancia puede producirle una reacción alérgica a alguna persona en algún lugar del mundo, los alergenos mas comunes son: Polen, polvo, algunos metales (en especial el níquel), algunos cosméticos, lanolina (sustancia aceitosa segregada por las glándulas sebáceas de los animales que producen lana, en especial las ovejas), pelo de animal, ponzoña de insecto, algunos medicamentos como es la penicilina y la aspirina, además de químicos de jabones y jabones en polvo. Mucha gente es alérgica al moho. El moho es un organismo microscópico, no es un animal ni un insecto, el cual se desarrolla donde ninguna otra forma de vida puede hacerlo, el moho vive en todos los rincones de las casas: Debajo del lavaplatos, en el baño, en el sótano, en el refrigerador y en cualquier otro sitio húmedo y oscuro, también vive en el aire, en el suelo, en las hojas muertas, y en otras clases de materia orgánica. El moho puede ser destructivo pero también puede ser beneficioso, ya que se utiliza para la elaboración de quesos, a fertilizar los jardines, y acelera la descomposición de desperdicios y hojas muertas.
El viento transporta las esporas o partículas del moho, las cuales abundan en verano y a principios de otoño. En climas cálidos los mohos se desarrollan todo el año, como por ejemplo cortar el césped, recoger cosechas o caminar entre vegetación alta puede provocar una reacción. Además las personas que restauran muebles viejos también corren el riesgo de presentar reacciones alérgicas. Los alimentos también pueden provocar reacciones alérgicas, entre los alimentos alergénicos mas comunes están: El chocolate, productos lácteos, huevos, mariscos, fresas y trigo. Hay que tomar en cuenta que la alergia a los alimentos e intolerancia a los alimentos son dos cosas distintas. La persona con intolerancia a un alimento no lo puede digerir ni procesar correctamente, esto se debe a la falta de una o mas enzimas, en cambio una alergia alimentaría se presenta cuando el sistema inmunológico del individuo produce anticuerpos contra el alimento ingerido.
Sin embargo la intolerancia a algún alimento puede llevar a una alergia, todo esto sucede cuando partículas no digeridas de ese alimento entran al torrente sanguíneo y producen una reacción.
Algunas alergias alimentarías se presentan tan pronto como la persona empieza a masticar. Los alimentos altamente alergénicos son fáciles de identificar y de eliminar de la dieta, una reacción demorada o no identificada a tiempo es mas difícil de detectar. Una tos o un cosquilleo irritante en la garganta puede ser señal de que existe una alergia alimentaría. Nadie sabe porque algunas personas son alérgicas a determinadas sustancias. No obstante las alergias son muy comunes en algunas familias, y se cree que los bebés que no son alimentados con leche materna son más propensos a ellas, ya que el bebe requiere de la leche materna para poder así incrementar su inmunidad o defensas que lo protegerán de las alergias que se pudieran presentar. También es posible que el problema tenga componentes emocionales; en especial cuando el sistema inmunológico no funciona bien, el estrés y la ira suelen contribuir a las alergias. Recomendaciones: *Rote sus alimentos durante cuatro días, consuma cada día un grupo distinto de alimentos y luego repita el ciclo. Usted puede elegir todos los alimentos que desee entre los que están permitidos para el día especifico, pero es esencial que deje transcurrir cuatro días antes de volver a ingerir una clase particular de alimento. *Evitar los siguientes alimentos mientras no se haya determinado si es alérgico a ellos, como son: El plátano (Bananos), carne de res, cafeína, chocolate, frutas cítricas, maíz, productos lácteos, huevo, maní, alimentos procesados y refinados, salmón, fresas, tomates, trigo y arroz blanco. *Evite todos los productos alimentarios que contengan colorantes artificiales, especialmente FD&-C Yellow No 5. Mucha gente es alérgica a los colorantes de los alimentos, otros aditivos que conviene evitar son Vanillin, Benzyldehyde, eucayptol, monosodium glutamate (MSG), BHT-BHA, Bezoates y annatto, además se recomienda leer cuidadosamente las etiquetas como los ingredientes que contiene. *Se deben consumir únicamente complementos hipoalergénicos, pues no contienen sustancias potencialmente irritantes. *Mantenga las habitaciones de su casa libres de polvo y utilice un deshumidificador en el sótano. Utilice pintura a prueba de moho y un desinfectante en las paredes y en los muebles. *No se debe fumar y evite los ambientes donde hay humo de cigarrillo. *Solo se debe consumir aspirina cuando su médico se lo recete. *Para las alergias trasmitidas por el aire se debe utilizar un purificador del aire. El purificador de aire es un aparato minúsculo que se lleva colgado en el cuello, este aparato crea una barrera invisible de aire puro que protege contra los microorganismos como son: Los virus, bacterias y mohos, además de micropartículas del aire como son: El polvo, el polen y contaminantes.
El purificador de aire elimina olores y compuestos volátiles dañinos que se encuentran en el aire del hogar o en el trabajo. Décadas de investigación demuestran el valor de la Equinácea para ayudar al sistema inmunológico. Los estudios han determinado que la Equinácea tiene la capacidad de activar células blancas de la sangre y estimular la regeneración celular del tejido conectivo y la epidermis, además de que es muy útil para prevenir y tratar las alergias. En GNC manejamos el producto de GNC Herbal Plus Echinacea Root, el cual contiene Equinácea. |
