Carbohidratos

son los compuestos orgánicos que se encuentra en los vegetales y tejidos animales, su función es de proveer energía diariamente al cuerpo para cumplir con sus funciones diarias. Estos se encuentran en azúcares refinadas, miel, mermeladas, jaleas o golosinas, y de forma más natural en cereales, legumbres, pan y pastas.

Proteínas

Son una serie de aminoácidos, los cuales conforman el 50% del peso seco de los tejidos del cuerpo, su función principal es la de alimentar a los músculos en general, de igual manera ayuda a la formación de vitaminas y de la composición de la sangre. Por último le ayuda a proporcionarle elasticidad a la piel. Estos los podemos encontrar en la carne de res, pollo, pescado, huevo, leche, además de otros alimentos como el fríjol, lentejas, habas, verduras, frutas, pan, arroz y pastas.

Grasas

También llamadas lípidos conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor fuente de energía para el organismo, su función es de transportar por la sangre diversas vitaminas como las vitaminas A, D, E y K, de igual manera ayuda a producir hormonas fundamentales las cuales ayudan al sistema nervioso y cerebral. Y estos los encontramos en la manteca, grasa, en la piel del pollo, lácteos, carnes, chocolate y coco.